[2]Diana Puspitasari
Kimia Analitik Untuk Pangan dan Pertanian: Prinsip Dasar, Metode dan Aplikasi Modern
By [1]Fungki Sri Rejeki, [2]Diana Puspitasari, [3]Endang Retro Wedowati
Analisa kimia bahan dan produk hasil pertanian merupakan pilar fundamental dalam industri pangan, agrikultur, dan nutrisi modern. Kualitas, keamanan, dan nilai gizi dari produk yang sampai ke konsumen sangat bergantung